Dal 16 al 18 giugno 2017 Imola, provincia di
Bologna, ospiterà la 26ma Mostra
Nazionale dei bovini di Razza Romagnola.
La rassegna è organizzata da Araer in
collaborazione con Anabic (Associazione nazionale allevatori bovini da
carne), il Comune di Imola, la cooperativa Clai e l’Associazione
allevatori asini di razza Romagnola (Asirara) ed è inserita all’interno
della Fiera Agricola del Santerno “Presidio della biodiversità”, giunta
alla sua settima edizione. Teatro della kermesse sarà il Complesso Sante
Zennaro di via Pirandello, dove si svolgeranno i numerosi eventi in
calendario che faranno da cornice a tre giorni di grandi iniziative.
I capi di bestiame in mostra saranno oltre un
centinaio e arriveranno dai migliori allevamenti di razza Romagnola, che
nel settore della carne bovina rappresenta un’eccellenza e che
dopo alcuni anni in cui i soggetti allevati hanno
progressivamente registrato una costante flessione, nel 2015 e nel 2016
ha potuto registrare una sostanziale stabilità, confermando che pur in
un momento di difficoltà, la qualità del prodotto e l’abnegazione degli
allevatori riescono ancora a fare la differenza.
Dal 16 al 18 giugno tutti i visitatori che vorranno
addentrarsi nel mondo della biodiversità troveranno validi motivi per
accrescere le proprie conoscenze e gustare i piatti cucinati con i
prodotti del territorio che vanta una varietà davvero importante. Una Mostra d’eccellenza, quindi, dedicata a tutti i
visitatori che vi parteciperanno per accrescere le loro conoscenze ma
anche per un tour turistico in una delle più belle e suggestive
cittadine dell’Emilia Romagna. Le foto si
riferiscono alla Mostra che si è svolta lo scorso anno a Riolo Terme
|